電話：400-024-4090
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中心地址：遼寧省沈陽經濟技術開發區中德大街11號
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食品檢測包括哪些項目？沈陽檢測中心為您講解：
理化目標：枯燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外辨別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值，成分剖析等。
宏量營養素
碳水化合物：總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪：甘油三脂(磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、糖脂腦苷脂類、神經節昔脂)
脂蛋白
類固醇(膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素)
膳食纖維：總可溶性膳食纖維、總不行溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等
微量營養素
維生素脂(溶性維生素A、D、E、K水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等)
礦藏元素(常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等;微量元素：鐵、鋅、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等)
食物添加劑和非食物物質檢測項目
食物添加劑
甜味劑糖精鈉、甜美素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等
防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕霉素、富馬酸單甲酯等
抗氧化劑沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)等
漂白劑 亞硫酸鹽、二氧化硫等
有機酸 草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸(蟻酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸等
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